Наиболее вероятным фактором отравления работников АвтоВАЗа стала сметана, которая использовалась в вазовских пунктах общепита ООО "КорпусГрупп Волга-Дон", сообщили в управлении Роспотребнадзора по Самарской области.

Источник заражения кишечной инфекцией и дизентерией, от которых пострадало почти полторы сотни вазовцев, Роспотребнадзор выяснял почти месяц.

В ходе проверок были обследованы продукты, поставляемые в заводские столовые ООО "Формула вкуса" из Тольятти и ООО "Димитровградмолоко".

В итоге эпидемиологическое расследование показало, что сырые полуфабрикаты, а именно - гуляш и куриные окорочка от "Формулы вкуса", а также димитровградская сметана не соответствовали требованиям нормативных документов по микробиологическим показателям. Однако наиболее вероятным фактором инфицирования явилась сметана, которая использовалась в порционном виде или в качестве заправки салатов.

Кроме того, санитарные врачи сообщают, что их совместная с прокуратурой Димитровграда проверка местного молокозавода выявила ряд нарушений в технологическом процессе производства сметаны, что также могло способствовать возникновению групповой заболеваемости.

Руководство областного управления Роспотребнадзора заверило, что все юридические и должностные лица уже привлечены к административной ответственности.

Напомним, что одной из версий заражения тяжелой инфекцией называлась некачественная вода. Позже этот фактор был исключен. Мэр Тольятти в качестве вероятного источника отравления называл некачественное мясо. На сегодняшний день все пациенты здоровы.