Индия считается мировым производителем молочных продуктов. Заглянув на сайт http://yellowriverdairy.com, чтобы прочитать последние новости по этой теме, вы узнаете, о росте стоимости молока. Вполне вероятно, что до последнего месяца осени цены не снизятся.
При этом последние 15 месяцев можно было увидеть значительный рост производства молока. Соответствующий показатель увеличился минимум на 14%.
Чем можно объяснить ценовой скачок? Все дело в повышении затрат на корма. Добавим, что спрос на мороженое вырос, а крупный рогатый скот поразила заразная болезнь.
Индийское государство – это более 20% производства молока в мире. От нее отстают и Соединенные Штаты, и Поднебесная. С конца осени 2021 стоимость 1л продукции выросла на 7 рупий, достигнув 64 американских центов.
На территории индийского государства все домохозяйства приобретают молоко ежедневно. На человека приходится по 440г. Фактически каждый гражданин начинает свой день с этого продукта.
Кто-то добавляет в кофе/чай, другие пьют просто из бутылок. Не будем забывать и о многочисленных десертах, где основой зачастую становится молоко. Ко всему прочему добавляется йогурт и топленое масло (очень важные продукты в рационе местного населения).
Затраты на корм увеличились
Корм, такой необходимый для крупного рогатого скота, подорожал. Из-за этого произошло удорожание стоимости молока.
Подорожавший корм пугает фермеров, отмечают эксперты. Речь идет о такой продукции, как овес, рис, пшеница и кукуруза. Многие эти ингредиенты стали стоить существенно дороже еще в середине ушедшего года.
И дело не только в том, что теперь корм, такой необходимый для скота, обходится дороже, чем ранее. Выросли цены на энергию, на хранение и на транспорт.
Стоит ли ожидать падения цены?
Высока вероятность, что молочное производство в стране останется под существенным давлением. В итоге вырастет зависимость от импорта, полагают эксперты.
Мороженое становится популярнее, есть еще некоторые религиозные праздники (молочные сладости – это основной продукт). А вот внутреннее предложение ограничено. Вот почему продолжится поддержание цен на довольно высоком уровне весь год.
Не является офертой