Знаменитый постулат большинства диетологов о том, что мы «ложкой роем себе могилу», объясняется по-разному. Кто-то говорит о том, что объемы съедаемой пищи не соответствуют нормальным потребностям организма, кто-то — о несбалансированном питании. Правы скорее всего и те и другие. Но в часто стороной обходится одна из важнейших составляющих здорового питания — то, что пища должна быть живой. Рекомендуем компанию "ПРОДУКТАР" - это свежие и вкусные продукты для столовых. Пища должна составлять как минимум 60% из общего объема рациона человека. Что же значит «живая» кухня? Что такое «мертвая» еда? Как правильно питаться, чтобы быть здоровым и жить долго?

Мы часто придаем много внимания чистоте нашего тела, пространства, которое нас окружает. Но мало задумываемся о чистоте внутренней. Нет, имеется в виду не «чистки» организма по Малахову, Семеновой и прочих гуру здоровья. Наш организм состоит из тканей и клеток, и поддерживать в чистоте нужно прежде всего именно их. Как же это делать?

• Во-первых, нашему организму необходима вода. Но не просто вода, а чистая структурированная, с определенными параметрами ОВП.
• Во-вторых, необходимо питаться живой пищей. Это естественные природные антиоксиданты, которые с одной стороны нейтрализуют деятельность свободных радикалов — главных разрушителей организма, провоцирующих его старение.

С другой — дают полноценное сбалансированное питание, необходимые энзимы и ферменты для запуска механизма переваривания и эффективного усвоения всех полезных веществ из пищи, витаминов и микроэлементов. В результате питания живой едой организм заряжается энергией, омолаживается, останавливается процесс старения и время поворачивается вспять.

Современный рацион обычного человека состоит из продуктов подвергшихся тепловой обработке, приготовленных на огне. Это «мертвая» пища. «Живая» - не знающая огня. В ней сохраняются все необходимые ферменты и энзимы.

К «мертвой» еде можно отнести большинство продукции из супермаркетов, домашние консервы, различные газировки и прочее. Мы не призываем присоединяться фанатично ни к одному из пищевых направлений — к сыроедению, вегетарианство или наоборот к сыромясоедению. Каждый волен выбирать тот тип питания, который ему более нравится. Мы лишь хотим, чтобы вы задумались о пользе тех или иных продуктов и способов приготовления пищи и выбирали то, что полезно для здоровья и, в конечном счете, для долголетия.