Сосиски являются одним из самых востребованных и популярных видов полуфабрикатов. Благодаря своему нежному вкусу и восхитительному аромату этот продукт завоевал сердца многих гурманов во всем мире. Большим преимуществом изысканного блюда считается небольшое время приготовления при сохранении дивного аромата и волшебного вкуса. Сосиски являются неотъемлемой частью завтрака, обеда и ужина:
- утренний кофе с сосисками пробуждает аппетит;
- отлично сочетаются с различными гарнирами во время обеденного перерыва;
- на ужин в кляре вместе с вечерним чаем.
Из чего и как готовят сосиски
Существует большое количество рецептов изготовления сосисок из различного вида мяса:
- Говядина.
- Свинина.
- Птица.
- Телятина.
Для придания нежного вкуса, сочности и незабываемого аромата, в мясной фарш добавляют разные специи и травы, количество и вид мяса возможно комбинировать в определенных пропорциях. Огромной популярностью пользуются венские сосиски из свинины и говядины с добавлением специй, франкфуртский вариант в виде тонких подкопченых изделий из свинины, дебреценские (венгерские) сосиски в натуральной оболочке с богатым набором специй, мюнхенский деликатес (вайсвурт) из телятины, свиного сала и пряностей.
Польза употребления сосисок
Качественные сосиски способны наполнить человека энергией на длительное время, стать основой для наращивания мышечной массы и источником необходимых организму микроэлементов и витаминов. Диетическими считаются варианты из мяса птицы, которые имеют минимальное количество калорий. Среди прочих разновидностей выделяются сосиски-гриль, молочные с добавлением обезжиренного сухого молока, сливочные с наличием в составе сухих сливок, сильнокопченые охотничьи, докторские с пониженным содержанием жиров. В зависимости от сорта сосиски можно:
- употреблять сырыми;
- жарить;
- варить;
- тушить;
- применять для барбекю;
- запекать в кляре.
Одна из популярных категорий у официального дистрибьютора «Колбасный мир» - оптовая продажа сосисок, которой компания занимается более четверти века. Среди основных потребителей компании ведущие крупнооптовые торговые предприятия. Сюда относят оптовые базы, а также предпринимательские объекты продуктовой торговли. Доставка мясных изделий осуществляется по Москве и Московской области. Возможен самовывоз продукции со склада компании.