Пицца — это очень популярное итальянское блюдо, которое давно стало международным. Его изготавливают практически во всех странах мира, причем везде имеются какие-то свои нюансы, особенности и дополнения. Классическая пицца состоит из дрожжевой лепешки, на которую сверху нанесена начинка. Ее запекают в специальной печи, после чего подают в горячем виде.

Если вас интересует вкусная пицца в Тольятти, то рекомендуем вам перейти по ссылке https://tlt.farfor.ru/pizza/ в ресторан Фарфор и выбрать подходящие для вас виды. Здесь представлено несколько десятков разновидностей этого блюда, поэтому вы гарантированно найдете то, что придется вам по вкусу. Сделать заказ можно по телефону или через сайт, доставка осуществляется в минимально сжатые сроки.

История возникновения

Первые письменные упоминания о пицце датируются Х веком. Они были обнаружены в городе Гаэта, который на то время входил в Византийскую империю. В найденном распоряжении шла речь о том, что люди, которые брали в аренду определенное имущество, должны были передавать местной церкви по 12 пицц на Пасху и Рождество. Скорее всего речь шла о лепешках с мясной начинкой, которые были распространены в той местности со времен Рима.

В современном виде пицца возникла в 16 веке после того, как в Европе распространились томаты. Тесто стали смазывать соусом, после чего запекать в специальной печи. Лепешка стала настолько популярной, что появились даже отдельные повара (пиццайоло), которые готовили ее на рынках и в пекарнях для крестьян и путешественников.

Блюдо стало очень популярным и заняло свое место даже на королевской кухне. Более того, пицца Маргарита получила свое название от имени королевы Маргариты Савойской, которая обожала лепешки с сыром. В середине XIX века блюдо распространилось по всему миру и попало в США. Сегодня его изготавливают практически повсеместно.

Популярные виды

Специалисты отмечают, что существует свыше 100 разновидностей пиццы. Более того, многие заведения имеют свои фирменные рецепты. Наиболее популярными вариантами являются:

1. Маргарита. Это традиционная разновидность блюда, которую употребляют во всем мире. В качестве начинки используют кружочки помидоров, а также много сыра. Дополнительно используются приправы (базилик, орегано, зелень).
2. 4 сыра. Лепешка делится на четыре части. На каждую укладывается своя разновидность сыра: мягкий, твердый, ароматный и с плесенью.
3. Морская. Основой служит сырный или томатный соус, в который добавляют различные виды морепродуктов (креветки, кальмары, осьминогов и пр).

Также большой популярностью пользуются мясные разновидности, 4 сезона и карбонара.